Pour l'anniversaire surprise de ma femme, Annamel a réussi l'exploit d'installer en un rien de temps et sans que j'aie à bouger le petit doigt de quoi ravir les papilles de 50 personnes : quels succès ! Quelle variété ! Si le prix du classique est allé sans conteste au foie gras avec son subtil pain d'épices very light, et au splendide et gargantuesque gâteau Opéra, le prix de l'originalité réussie est revenu au tataki de boeuf et sa salade de grenailles tout en fraîcheur et délicatesse... merci Annamel tes nouveaux amis sont conquis !

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 Xavier

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J'ai fait appel aux talents culinaires d'Anna pour assurer le buffet de 60 personnes organisé pour l'anniversaire de mon mari.

En quelques mails, Anna et moi sommes mises d'accord sur les pièces de cocktail que je souhaitais.

La terrine de foie gras sur pain d'épice avec son chutney est excellent, la volaille à la truffe à se pâmer, le tataki de boeuf tendre et épicé juste ce qu'il faut.

Coté dessert, la glace à l'absinthe avec la tarte tatin et les financiers ont fait l'unanimité.

La cuisine d'Anna est épurée donnant la possibilité aux produits de qualité qu'elle cuisine de nous offrir la richesse de leur saveur.Ce fut un succès aussi bien pour nos papilles que pour le plaisir des yeux !

 

Bettina

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Hi guys,

 

This is for the English-speaking community in Paris.

 

I am half French / half English and (unfortunately) turned 60 some weeks ago. A reason good enough for my wife to throw a big party in Paris for friends and family.

 

And guess what? One needs to feed the crowd which gate-crashed to celebrate such a big event.

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So I'll share a secret with you. Our immediate port of call was www.annamel-cooking.com, run by my old friend Anna, whom I was privileged to work with in a former life in the banking industry.We were served delicate, hand-prepared, food which gave our guests the ultimate flavour of the French touch when it comes to home-made cuisine. 

We had foie gras sur pain d’épices, volaille à la truffe, tatin et glace à l’absinthe...

 

The quality was indeed there, and the quantity was well planned for the number of guests.

 

In short, whether you're preparing your next corporate party or you want to enjoy the intimacy of an exquisite dinner prepared as per your taste for your guests, Anna has the answer.

 

 

Please allow me to wish you "Bon appétit!" with www.annamel-cooking.com, you are in good hands.

 

All the best to all of you for an unforgettable and unique French culinary experience! 

 

Michel B 

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